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Critique d'un visiteur du site du restaurant Asador Izarra

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Nom du restaurant : Asador Izarra
Adresse du restaurant: Calle Sicilia, 135
08013 Barcelona, España.

Tel:  +34 93 245 2103

Nom du critique: Paul Yates
Pays: Grande Bretagne
Critique soumise : 24 Janvier 2006

Type de restaurant : Basque
Evaluation du restaurant : Excellent
Service: Bon
Prix: Cher (€50,00 - €99,00)
Ambiance: Calme mais atmosphèrique

Critique d'un visiteur du site du restaurant Asador Izarra

Ce restaurant m'a été recommendé par une connaissance espagnole sur la base que c'était de la bonne nouriture et en quantité (je cite -" Pas le genre prétentieuse Nouvelle cuisine qu'un grand nombre de restaurants branchés afféctionnnent en ce moment").

Nous avons commencé par une sardine en escabèche ( huile preparée avec du paprika et des feuilles de laurier) pour passer promptement au jambon ibérique, un incontournable pour quiconque de passage en Espagne - il fond dans la bouche.

J'étais avec un ami de la région Basque qui m'affirma que le menu était excactement ce a quoi il s'attendait.

Nous avons ensuite partagé une assiette de Gambas (des spéciales, tigrées, que l'on ne peut trouver que sur la côte espagnole) et des petites poulpes, à ne pas confondre avec les chipirones (petits calmars), que l'on ne peut déguster qu'à cette période de l'année (janvier).

Le poulpe était une recommendation du serveur qui ne figurait pas sur le menu. Mon ami Basque m'avait prévenu avant même notre arrivée dans le restaurant que Les Basques sont de gros consommateurs de merlu et de boeuf. Comme on pouvait s'y attendre, ils figuraient au kilogramme sur le menu!

Nous avons opté pour le merlu et en avons eu un gros steak (et non pas un petit fillet) servi avec de l'ail haché. Pour finir j'optai pour le frômage (plutôt bon) et mon ami un dessert dont je peux affirmer de source sûre qu'il était fantastique. De fait, le repas de mon ami a été surpassé par un dessert au chocolat!!

Pas donné a €300,00 pour quatre ( 4 bières et une bouteille de Rioja compris) mais définitivement à essayer si vous voulez qualité ainsi que quantité.


tip Des menus en anglais sont disponibles. Prenez le plat recommendé par le serveur, ce sont des plats frais pas forcément plus chers.


Note du rédacteur - Merci Paul!


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