Recensione di un Ristorante a Barcellona -
Un Ristorante Giapponese poco conosciuto che offre ottimo Sushi

Nagano Japanese
67 Av Paral-lel
Metropolitana Paral-lel (Linea Verde, L3)
Il ristorante è a circa 5 minuti a piedi dalla fermata del metro.

Barcellona si affaccia sul mare Mediterraneo ed è quindi famosa per il pesce. Questo potrebbe essere il motivo per il quale stanno facendo la loro comparsa a Barcellona una miriade di nuovi ristoranti giapponesi. L’ingrediente base per il Sushi è facilmente disponibile nei paraggi – pesce fresco.

Questo mese sono stato al ristorante giapponese Nagano con alcuni amici Catalani che vedete nelle fotografie a fianco. Il Nagano offre ottimo sushi e siccome non è molto conosciuto tra i turisti (non ancora) verrete serviti e riveriti con cibo squisito ad ottimi prezzi.

Ambiente

Forse una delle ragioni per cui i turisti non hanno ancora scoperto questo ristorante è perché si trova su Avenida Paral-lel che non ha grandi attrazioni turistiche a parte Placa Espanya da un lato e Colon dall’altro. Av Paral-lel è una strada trafficata e senza attrattiva – ma la bella notizia è che la fermata del metro di Av Paral-lel è a soli 10 minuti dal cuore pulsante della città quindi non dovrete andare tanto lontano. E se vi interessa principalmente mangiare del buon giapponese vi interessa veramente su quale strada si trova il ristorante?

La prima cosa che ho notato degli interni del Nagano è stata l’attenzione ai dettagli. Vi sentirete veramente trasportati nell’oriente non appena varcate la soglia. L’illuminazione e gli arredi sono perfetti per godersi una cena a base di sushi. Se prenotate con un certo anticipo potrete anche sedervi ad uno dei tavoli.

Ma se volete gustare la vera natura della cucina giapponese vi consigliamo di andare lì per cena. La maggior parte dei ristoranti non riescono a offrire il meglio della loro cucina ai prezzi del menu del dia.

Io ho ordinato un menu con zuppa misu come primo – squisito! Per secondo abbiamo preso un’insalata giapponese. L’insalata veniva con il condimento tipico giapponese che è abbastanza dolce. L’insalata era già condita quando ci venne servita. Una mia amica l’ha trovata un po’ troppo dolciastra per i suoi gusti. Suggerirei quindi che chiediate l’insalata con il condimento a parte così potrete decidere voi se metterlo oppure no.

L’altra portata era salmone per me e sushi per i miei amici Eva e Loli.

Da bere abbiamo provato la birra giapponese – che era molto fresca.

Alla fine del pasto ci sentivamo alquanto sazi e non avevamo bisogno del dolce.

Tutto considerato abbiamo mangiato veramente bene e per un prezzo di circa 15 euro a testa incluse le bevande, che è fantastico. Lo stesso pranzo a Londra potrebbe costarci circa 60 euro.

Riassunto. Se volete assaggiare del buon pesce fresco, cucinato alla giapponese e ad un buon prezzo, vi consiglio vivamente il Ngaanno.

Nagano

67 Av Paral-lel
Metropolitana: Paral-lel (Linea Verde, L3)
Il ristorante si trova a 5 minuti a piedi dalla fermata del metro

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