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Nagano Japanese
Avinguda Paral.lel, 76,
08001
Barcelona, España

Metropolitana Paral-lel (Linea Verde, L3)
Il ristorante è a circa 5 minuti a piedi dalla fermata del metro.

Barcellona si affaccia sul mare Mediterraneo ed è quindi famosa per il pesce. Questo potrebbe essere il motivo per il quale stanno facendo la loro comparsa a Barcellona una miriade di nuovi ristoranti giapponesi. L'ingrediente base per il Sushi è facilmente disponibile nei paraggi - pesce fresco.

Questo mese sono stato al ristorante giapponese Nagano con alcuni amici Catalani che vedete nelle fotografie a fianco. Il Nagano offre ottimo sushi e siccome non è molto conosciuto tra i turisti (non ancora) verrete serviti e riveriti con cibo squisito ad ottimi prezzi.

Ambiente

Forse una delle ragioni per cui i turisti non hanno ancora scoperto questo ristorante è perché si trova su Avenida Paral-lel che non ha grandi attrazioni turistiche a parte Plaça Espanya da un lato e Colon dall'altro. Av Paral-lel è una strada trafficata e senza attrattiva - ma la bella notizia è che la fermata del metro di Av Paral-lel è a soli 10 minuti dal cuore pulsante della città quindi non dovrete andare tanto lontano. E se vi interessa principalmente mangiare del buon giapponese vi interessa veramente su quale strada si trova il ristorante?

La prima cosa che ho notato degli interni del Nagano è stata l'attenzione ai dettagli. Vi sentirete veramente trasportati nell'oriente non appena varcate la soglia. L'illuminazione e gli arredi sono perfetti per godersi una cena a base di sushi. Se prenotate con un certo anticipo potrete anche sedervi ad uno dei tavoli.

Durante i weekend e nelle sere dei giorni feriali si paga il prezzo pieno; se tuttavia andate per pranzo nei giorni feriali il prezzo potrebbe essere addirittura dimezzato. Questa differenziazione dei prezzi è diffusa in Spagna e si chiama Menu del Dia (Menu del Giorno). I ristoranti in Spagna sono obbligati ad avere un menu del dia. Per esempio, al Nagano un pranzo a prezzo pieno costa circa €13,00 ma le stesse portate costano solo €7,80 se ordinate come menu del dia.

Ma se volete gustare la vera natura della cucina giapponese vi consigliamo di andare lì per cena. La maggior parte dei ristoranti non riescono a offrire il meglio della loro cucina ai prezzi del menu del dia.

Io ho ordinato un menu con zuppa misu come primo - squisito! Per secondo abbiamo preso un'insalata giapponese. L'insalata veniva con il condimento tipico giapponese che è abbastanza dolce. L'insalata era già condita quando ci venne servita. Una mia amica l'ha trovata un po' troppo dolciastra per i suoi gusti. Suggerirei quindi che chiediate l'insalata con il condimento a parte così potrete decidere voi se metterlo oppure no.

L'altra portata era salmone per me e sushi per i miei amici Eva e Loli.

Da bere abbiamo provato la birra giapponese - che era molto fresca.

Alla fine del pasto ci sentivamo alquanto sazi e non avevamo bisogno del dolce.

Tutto considerato abbiamo mangiato veramente bene e per un prezzo di circa €15,00 a testa incluse le bevande, che è fantastico. Lo stesso pranzo a Londra potrebbe costarci circa €60,00.

Riassunto. Se volete assaggiare del buon pesce fresco, cucinato alla giapponese e ad un buon prezzo, vi consiglio vivamente il Ngaanno.

Nagano

67 Av Paral-lel Barcelona, España
Metropolitana: Paral-lel (Linea Verde, L3)
Il ristorante si trova a 5 minuti a piedi dalla fermata del metro