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Recensioni del ristorante di Barcellona:
Safra 18, cucina mediterranea

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La lettrice del sito Anne Beare ci ha inviato molto gentilmente la recensione di Safra 18, un accogliente ristorante mediterraneo che serve un risotto incredibile.

Grazie, Ann, per questa recensione del ristorante.

Nome del ristorante: Safra 18
Indirizzo del ristorante: Carrer Ample, 18
08002 Barcelona, España

Tel: +34 93 268 7427

Metropolitana: Drassanes (linea verde L3)

Nome del recensore: Ann Beare
Paese: Inghilterra
Recensione inviata: 20 maggio 2005

Tipo di ristorante: Mediterraneo
Giudizio sul ristorante: Superbo
Servizio: Eccellente
Prezzi: Medi
Ambiente: Accogliente e rilassato

Recensione: Ci siamo imbattuti in questo adorabile ristorante una sera mentre vagavamo per le strade del Quartiere Gotico. Anche se il menù non è così vario come in altri posti c'è una buona scelta.

Stavamo per prendere solo i piatti principali quando ci hanno detto che il risotto che avevamo ordinato sarebbe stato pronto in 20-30 minuti, per cui abbiamo scelto di prendere due antipasti da dividere.

Abbiamo ordinato un piatto di prosciutto Iberico che era eccellente: la carne era ottima, morbida e dolce. Abbiamo preso anche la mozzarella con la rucola, il mio piatto preferito: la mozzarella era deliziosa, condita con aceto balsamico e olio d'oliva.

C'è un'eccellente scelta di vini e hanno anche diversi Riojas. Abbiamo chiesto un consiglio alla proprietaria ed è stata molto disponibile: alla fine abbiamo scelto un Rioja invecchiato.

I 20 minuti sono passati velocissimi: il risotto era fantastico, molto leggero e per niente pesante o indigesto come molti di quelli che ho mangiato. Entrambi i miei compagni hanno preso una bistecca cotta alla perfezione.


Il ristorante si trova all'angolo di Carrer Ample e di Carrer Simo Oller, anche se l'entrata è su Carrer Ample.


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