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Crítica de Restaurantes de Barcelona -
Un Restaurante Japonés poco conocido que sirve un Sushi excelente

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Nagano Japanese
Avinguda Paral.lel, 76,
08001
Barcelona, España.

Metro: Paral-lel (Línea Verde, L3)
El restaurante está a unos 5 minutos de caminata desde la parada del metro.

Barcelona se encuentra sobre la costa del mar mediterráneo, por lo cual los mariscos son la especialidad del lugar. Esto puede explicar por qué en Barcelona han aparecido unos cuantos restaurantes japoneses nuevos. El ingrediente básico del sushi está siempre disponible aquí - pez fresco.

Este mes fui al restaurante japonés Nagano con algunos amigos catalanes, los cuales pueden verse a la derecha de la fotografía. El Nagano sirve un sushi excelente y debido a que los turistas no conocen tanto este lugar (aún) el servicio es genial, la comida es fabulosa y los precios son increíblemente bajos.

Ambiente

Tal vez una razón por la cual los turistas aún no han encontrado este restaurante es porque está en la Av. Paral-lel, la cual no tiene muchas atracciones turísticas aparte de Plaça Espanya en un extremo y Colon en el otro. La Av. Paral-lel es una calle ajetreada y poco interesante, pero lo bueno es que la parada del metro de Av. Paral-lel está a sólo 10 minutos del corazón de la ciudad, por lo cual no es muy lejos. Y si lo que te interesa es solamente disfrutar de la buena comida japonesa ¿realmente importa en qué calle está el restaurante una vez que estás dentro del mismo?

Lo primero que noté acerca del interior de Nagano es la atención a los detalles. Realmente sientes como si estuvieras en el Oriente cuando atraviesas la puerta de entrada. La iluminación y el ambiente son un escenario perfecto para disfrutar del sushi. Si reservas con anticipación, puedes reservar una parte pequeña del restaurante donde puedes sentarte en el piso.


Durante los fines de semana y por las noches en los días de semana pagas un precio estándar por los platos. Sin embargo, si concurres a mediodía durante los días de semana, la comida estará aproximadamente a mitad de precio. Esta promoción es popular en España y se denomina Menú del Día. En España, resulta obligatorio que los restaurantes ofrezcan un menú del día. Por ejemplo, el precio de un plato ronda los €13,00. Pero con el menú del día, ese mismo plato cuesta sólo €7,80.

Sin embargo, si quieres probar la cocina más fina de un restaurante se recomienda que concurras por la noche. La mayoría de los restaurantes no tienen suficiente dinero para brindar sus mejores platos al precio de un menú del día.


Yo pedí un menú fijo que tenía sopa de miso como primer plato, ¡estaba deliciosa! Como segundo plato comí una ensalada japonesa. La ensalada se sirve con un aderezo japonés tradicional para ensaladas que es un poco dulce. Este aderezo ya estaba en nuestra ensalada cuando nos la sirvieron. A una de mis amigas le pareció demasiado dulce para su gusto. Recomiendo pedir la ensalada sin el aderezo para que puedas agregarlo en forma separada.

Los siguientes platos fueron salmón para mí y sushi para mis amigas Eva y Loli.

Para tomar, probamos la cerveza japonesa, la cual fue especialmente refrescante.

Al terminar terminado nuestra comida, nos sentimos bastante satisfechas y en realidad tuvimos la necesidad de pedir postre.

En resumen, saboreamos una fantástica comida y el precio fue alrededor de los €15,00 por persona, incluyendo los tragos que fueron excelentes. Una comida similar a esta en Londres costaría alrededor de los €60,00.

Resumen: Si quieres probar mariscos frescos al estilo japonés a un precio accesible, recomiendo el restaurante Nagano.

Nagano

67 Av Paral-lel Barcelona, España
Parada del Metro Paral-lel (Green Line, L3)
El restaurante está a unos 5 minutos caminando desde el metro.


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