Crítica de Restaurantes de Barcelona:
Safra 18, Cocina Mediterránea

La visitante del sitio Ann Beare amablemente nos envió esta interesante crítica acerca de Safra 18, un acogedor restaurante mediterráneo que sirve un fantástico risotto.

Gracias por esta crítica Ann.

Nombre del Restaurante: Safra 18
Dirección del Restaurante: Carrer Ample 18, Barcelona 08002
Tel: (0034) 93 268 7427

Metro Drassanes (Línea Verde, L3)

Nombre del Crítico: Ann Beare
País: Inglaterra
Crítica enviada el 20 de mayo de 2005

Tipo de Restaurante: Mediterráneo
Calificación del Restaurante: Excelente
Servicio: Excelente
Precio: Promedio (20-29 Euros)
Ambiente: Acogedor y relajado

Crítica: Nos encontramos con este agradable restaurante una noche mientras paseábamos por las calles del barrio gótico. A pesar de que el menú no es tan amplio como en otros lugares, hay una buena selección de platos

Estábamos por comer nuestros platos principales, pero nos avisaron que el Risotto que habíamos pedido era hecho en el momento e iba a llevar unos 20-30 minutos de preparación, así que pedimos algunas entradas para compartir.

Comimos la bandeja de jamón ibérico, que era excelente, la carne era suave y dulce. También comimos la ensalada de Mozzarella y rúcula, personalmente mi favorita. La Mozzarella estaba deliciosa, condimentada con vinagre balsámico y aceite de oliva.

Hay una selección de vinos excelente, también tienen varios Riojas, le pedimos a la dueña una recomendación y nos ayudó mucho a elegir un Rioja bastante maduro.

En realidad no nos dimos cuenta de que habían pasado 20 minutos hasta que llegaron los platos. El Risotto estaba fantástico, muy liviano y para nada pesado y apelmazado como la mayoría de los que había comido. Mis dos compañeros pidieron filetes, los cuales estaban cocidos a la perfección.

El restaurante está en la esquina de Carrer Ample y Carrer Simo Oller, aunque la entrada está sobre Carrer Ample.

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