Cioccolaterie a Barcellona: Dove prendere Churros y Chocolate a Barcellona

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Spesso le cioccolaterie di Barcellona sono nascoste nelle stradine posteriori e possono essere difficili da trovare. In questa pagina ti aiuteremo a trovare le più popolari e ti daremo qualche informazione su quali delizie ti aspettano!

La specialità spagnola di "churros y chocolate" è la prelibatezza ideale durante i freddi mesi invernali. I churros sono un tipo di dolce simile a una ciambella ma di forma lunga e sottile che vengono spolverati di zucchero e spesso modellati a forma di anello. Spesso vengono venduti alle fiere e ai mercati dai tipici furgoncini che li servono appena preparati in coni di carta. Ma non solo: vengono serviti anche in tipici bar spagnoli chiamati "granjas". Questi bar, spesso chiamati anche cioccolaterie, in genere non vendono alcol e si specializzano in bibite e dolci. Servono i churros con una cioccolata talmente densa e cremosa che spesso viene consumata al cucchiaio e, ovviamente, dove vengono intinti i churros!

Se sei alla ricerca di un posto accogliente in una città famosa per il sole e le terrazze, prendere cioccolata e churros è l'ideale in una giornata fredda. Anche se Barcellona non è famosa per le sue delizie tipiche come Siviglia e Madrid offre la sua buona dose di gemme.

Sappi, però, che i granjas aprono in orari specifici con una pausa particolarmente lunga all'ora di pranzo (vedi gli orari indicati sotto).

Cioccolateria La Pallaresa

La Pallaresa

Questa granja è molto rilassata e si trova nella strada del Quartiere Gotico ideale per gli amanti del cioccolato. Si trova tra negozi di cioccolato come Xocoa e Demasié (due delle catene di negozi di cioccolato più famosi di Barcellona) su una stradina stretta e particolare grazie alle belle facciate e agli edifici antichi.

Nel caffè c'è un'atmosfera movimentata. Ci sono due stanze e i tavoli in genere sono tutti pieni. La qualità di quello che è in vendita è resa evidente dalla presenza importante di gente del posto. Gruppi di anziane signore spagnole trascorrono le ore consumando lentamente piatti di churros e generose porzioni di cioccolata. L'ambiente non è dei più sofisticati, dà l'idea di una cantina, con i tavoli di plastica e le luci intense. Questo, però, è un punto che aggiunge al suo fascino, dato che la qualità del servizio e del cibo è alta e avrai l'impressione di aver trovato una gemma locale.

I camerieri sono impegnati ma prenderanno la tua ordinazione in fretta e sono gentili. Ci sono anche altre delizie in vendita, come crema catalana e muffin. Se però ti guardi intorno all'interno del locale vedrai poche persone che hanno scelto qualcosa di diverso da churros e cioccolata!

Cioccolata e churros a La Pallaresa Café

Con i piedi inzuppati e le mani fredde per il tempo orribile è stato un piacere ricevere una grande tazza di cioccolata calda. Potrai ordinarla con o senza panna montata. La cioccolata è estremamente densa e abbastanza scura. Ti verrà servita con una bustina di zucchero, che inizialmente sembrava troppa. Però la cioccolata è piuttosto ricca e amara e alcuni, specialmente i bambini, preferiranno zuccherarla.

I churros sono serviti caldi e sono sorprendentemente poco unti. Avrei apprezzato averne qualcuno in più nel piatto per ripulire l'ultima cioccolata calda rimasta, ma devo ammettere di essere più ghiotto di dolci della media!

La Pallaresa
Carrer Petritxol, 11
08002 Barcelona, España

Orari di apertura:

Bar/Cioccolateria La Granja

Cioccolateria La Granja

Vicino a La Pallaresa si trova la Granja, locale particolare e rilassato. L'edificio è antico e tipicamente spagnolo, con una facciata di vetro e degli interni accoglienti che lo rendono esteticamente più interessante. Non è frequentato come La Pallaresa: durante la mia visita pomeridiana ho trovato pochi clienti. Questo rende l'esperienza diversa, anche se non meno piacevole. Con una pila di giornali da leggere e un sottofondo di musica jazz, La Granja è il luogo ideale dove godersi del tempo in tranquillità. Ci sono tavoli in marmo, sedie in legno scuro e muri piastrellati.

Non lasciarti sviare dall'assenza di churros in mostra. La gentile cameriera mi ha presentato due scelte. Prima di tutto, La Granja si specializza in un'alternativa ai churros. Si chiamano Melindros e sono un dolce più tipico di Barcellona dei churros. Sono una specie di versione più ricca dei savoiardi che si trovano nel tiramisù.

La seconda possibilità è andare alla Xurreria cinque porte dopo La Granja e comprare dei churros che potrai poi mangiare liberamente con la cioccolata calda ordinata lì. Ovviamente io ho scelto entrambe le possibilità! I Melindros erano buoni e meno stucchevoli dei churros, anche se forse erano lievemente secchi.

A mio parere i churros sono la scelta migliore. Anche se può sembrare scomodo, il viaggio per prendere lo snack è un elemento originale dell'esperienza. Alla Xurreria l'uomo dietro il bancone è disponibile e il posto è movimentato, in modo da assicurarsi di prepararti churros freschi e caldi. Lo zucchero è un supplemento facoltativo. Dovrai ordinare i churros in base al peso. Questi churros erano davvero deliziosi: leggermente più leggeri e soffici di quelli a La Pallaresa e molto freschi.

Cioccolata e Churros della Xurreria

La cioccolata calda di La Granja è chiaramente per adulti. Viene servita in una tazza più piccola ed è quasi nera. Il gusto del cioccolato è davvero buono, ma è un gusto acquisito per chi ama il cioccolato più fondente. Se hai il dubbio che possa essere troppo scura o ricca per te prendine una da condividere: arrivare in fondo alla tazza è una missione, anche se molto piacevole!

La Granja Chocolate Restaurant / Café
La Granja
Carrer Banys Nous, 4
08002 Barcelona, España.

Opening Times: