Recensioni dei ristoranti a Barcellona
un ristorante giapponese poco conosciuto

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Barcellona è sulle coste del mar Mediterraneo ed è famosa per le specialità di pesce. Questo potrebbe essere il motivo per il quale a Barcellona stanno facendo la loro comparsa una miriade di nuovi ristoranti giapponesi. L'ingrediente base per il sushi, il pesce fresco, è facilmente disponibile nei paraggi.

Questo mese sono stato al ristorante giapponese Nagano con alcuni amici catalani che vedete nelle fotografie a destra. Il Nagano serve un sushi eccellente e siccome non è (ancora) molto conosciuto tra i turisti avrete ottimo servizio e cibo fantastico a prezzi incredibilmente bassi.

Ambiente

Forse una delle ragioni per cui i turisti non hanno ancora scoperto questo ristorante è perché si trova su Avenida Paral.lel, che non ha grandi attrazioni turistiche, a parte Plaça España da un lato e Colon dall'altro. Av Paral.lel è una strada trafficata e non molto bella, ma la bella notizia è che la fermata della metropolitana di Av Paral.lel ferma a soli 10 minuti dal cuore pulsante della città, quindi non dovrai spostarti molto. E se quello che ti interessa è mangiare buona cucina giapponese è davvero importante la strada dove si trova il ristorante?

La prima cosa che ho notato degli interni del Nagano è l'attenzione ai dettagli. Ti sentirai davvero trasportato in oriente non appena varcata la soglia. L'illuminazione e gli arredi sono perfetti per godersi del sushi. Se prenoti in anticipo potrai anche prenotare la piccola parte del ristorante dove puoi sederti a terra.

Durante i weekend e le sere feriali si paga a prezzo pieno; se invece vai a pranzo i giorni feriali il prezzo è quasi la metà. Questo tipo di promozione è molto comune in Spagna e si chiama Menu del Dia (menu del giorno). Infatti, è obbligatorio per i ristoranti spagnoli offrire un menu del giorno. Ad es, il prezzo di una portata standard al Nagano è di €13,00 circa. La stessa portata costa solo €7,80 se ordinata come menu del dia.

Se però vuoi assaggiare la cucina di un ristorante nella sua massima espressione ti consigliamo di andarci la sera. La maggior parte dei ristoranti non riescono a offrire il meglio della loro cucina ai prezzi del menu del dia.

Io ho ordinato un menu fisso con zuppa misu come primo: squisito! Per secondo abbiamo preso un'insalata giapponese. L'insalata veniva con il condimento tipico giapponese che è abbastanza dolce. L'insalata era già condita quando ci è stata servita. Una mia amica l'ha trovata un po' troppo dolce per i suoi gusti. Suggerirei quindi di chiedere l'insalata con il condimento a parte così potrete decidere voi se metterlo oppure no.

L'altra portata era salmone per me e sushi per i miei amici Eva e Loli.

Da bere abbiamo provato la birra giapponese che era molto rinfrescante.

Alla fine del pasto ci sentivamo piuttosto sazi e non avevamo bisogno del dolce.

Tutto considerato abbiamo mangiato veramente bene, e per un prezzo di circa €15,00 a testa incluse le bevande, che è fantastico. Un pranzo del genere a Londra costerebbe intorno ai €60,00.

Se vuoi assaggiare del buon pesce fresco, cucinato alla giapponese e a un buon prezzo, ti consiglio vivamente il Nagano.

Nagano

67 Av Paral.lel Barcelona, España
Metropolitana: fermata Paral.lel (linea verde L3)
Il ristorante si trova a circa 5 minuti a piedi dalla metropolitana.