バルセロナのチョコレート・レストラン。バルセロナでチュロス・イ・チョコレートを食べるならここ
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バルセロナのチョコレートレストランは、裏通りにひっそりと佇んでいることが多く、見つけるのが少し難しいかもしれません。このページでは、人気のあるものを見つけ、見つけたらどんな喜びがあるのか、その概要をご紹介します。
スペインの代表的なお菓子「チュロス イ チョコレート」は、寒い冬に心温まるごちそうです。チュロスはドーナツに似たケーキだが、細長く、砂糖がまぶされており、通常、輪の形に作られている。縁日やマーケットでワゴン車から売られているのをよく見かけるが、紙でできたコーンに新鮮なものを入れて提供する。しかし、「グランハス」と呼ばれるスペインの典型的なカフェでも提供されている。このようなカフェ(チョコレートレストランと呼ばれることもあります)は、一般的にアルコールがなく、ソフトドリンクとケーキが専門です。チュロスには、濃厚でクリーミーなホットチョコレートが添えられ、スプーンですくって食べるのが一般的だが、もちろんチュロスを浸して食べることもできる。
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テラスと太陽で有名な街で居心地の良いアクティビティを探すと、チュロスとチョコレートを食べに行くことが、外が寒いときの解毒剤になることがわかりました。バルセロナは、セビリアやマドリッドほど有名ではありませんが、間違いなく珠玉の味を提供しています。
グランジャスは一般的に営業時間が決まっており、ランチタイムは特に長いので注意が必要です(下記の詳細な時間を参照)。
ラ・パラレサ・チョコレートレストラン
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ラ・パラレスタ |
ゴシック地区の歴史ある、チョコレート好きにはたまらない静かな通りにある、落ち着いた雰囲気のグランハです。XocoaやDemasiéといったチョコレートショップ(バルセロナで最も有名なチョコレートチェーン店)に挟まれたこの通りは、狭いながらも可愛らしい店構えと古い建物で、絵に描いたような美しさです。
カフェに入ると賑やかな雰囲気があります。奥行きが2部屋あるスペースで、テーブルはおおむね満席。地元の人が多いのは、提供されるものの質が高いことの証しです。スペインの老婦人たちは、チュロスやホットチョコレートをゆっくりと食べながら、時間を過ごしています。プラスチック製のテーブルと明るい照明で、特に華やかさはなく、食堂のような雰囲気です。しかし、それがかえって魅力となり、サービスや料理のクオリティが高く、地元の名店を見つけたという実感があります。
店員は忙しいが、迅速に注文を取りに来るし、丁寧である。他にもクレマ・カタラーナやマフィンなどのスイーツが用意されています。しかし、室内を見渡すと、名物のチュロスとチョコレート以外を選んでいる人はなかなかいない。
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ラ・パラレサ・カフェのチュロスとチョコレート |
外の厳しい天候で足も手も濡れている中、大きなカップに入った温かいホットチョコレートを受け取ることができたのは嬉しい限りです。生クリーム入り、生クリームなしが選べます。チョコレートは厚みがあり、色も比較的濃い。砂糖の小袋がついてくるので、最初は余計にそう思いました。ただし、チョコレートの風味は比較的濃厚でビターなので、特にお子様には砂糖を加えた風味を好まれる方もいらっしゃるかもしれません。
チュロスは温かい状態で提供され、油っぽさがないのが印象的です。私は、ホットチョコレートの量を増やすために、もう少し皿に盛ってくれるとありがたいのですが、私の場合、明らかに甘党なので、他の人よりも厳しいかもしれません。
La Pallaresa
Carrer Petritxol, 11
08002 Barcelona, España
営業時間
月 | 日 | 時間 |
---|---|---|
1月 - 12月 | 月曜 - 土曜日 | 09:00 - 13:00 と 16:00 - 21:00 |
日曜日 | 09:00 - 13:00 と 17:00 - 21:00 |
ラ・グランハ・チョコレートレストラン/カフェ
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チョコレートレストラン「ラ・グランハ |
ラ・パラレサの近くには、古風でのんびりした雰囲気のラ・グランハがあります。スペインらしい古い建物の中で、美しいガラス張りのフロントと居心地の良いインテリアは、美的にもより魅力的なオプションです。ラ・パラレサのような喧騒はなく、午後に訪れたときはお客さんもまばらでした。そのため、これまでとは違った楽しみ方ができます。積まれた新聞を読み、ジャズが流れるラ・グランハは、静かな時間を楽しむ場所です。大理石のテーブル、ダークウッドの椅子、タイル張りの壁があります。
到着して、チュロスがないことに驚かないでください。フレンドリーな店員さんと話していると、2つのオプションが提示されました。まず、グランハはチュロスの代替品に特化している。これはメリンドロスと呼ばれ、チュロスよりもバルセロナらしいケーキと言われている。トライフルやティラミスに入っている「レディフィンガー」を太くしたようなものです。
次に、グランハの5軒隣にある「Xurreria」でチュロスを買い、ラ・グランハで注文したホットチョコレートと一緒に自由に食べるという方法がある。もちろん、私は両方のオプションを選びましたよ。メリンドローは楽しくて、もしかしたらチュロスより病みつきにならないかもしれません。しかし、やや辛口といえるかもしれない。
私の好みでは、チュロスが当たりでした。一見、不便なようですが、自分でお菓子を取りに行くというのは、斬新な体験です。Xurreriaでは、カウンターの後ろにいる男性が親切で、忙しいので、受け取ったチュロスが新鮮で温かいことを保証してくれます。チュロスにはオプションで砂糖が加えられています。重量順に並んでいます。このチュロスは、ラ・パラレサのものより少し軽くてふわふわしており、美味しく新鮮でした。
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Xurreriaのチョコレートとチュロス |
ラ・グランハのホットチョコレートは、間違いなく大人のためのものです。小さめのカップで提供され、色は黒に近い。チョコレートの風味は良いが、濃い目のチョコレートが好きな人には馴染まない味だろう。カップの底まで飲み干すのは至難の業なので、濃すぎるか濃厚かわからない場合は、1杯をシェアすることをお勧めする。
La Granja チョコレートレストラン/カフェ
La Granja
Carrer Banys Nous, 4
08002 Barcelona, España.
営業時間
月 | 日 | 時間 |
---|---|---|
1月 - 12月 | 月曜 - 日曜日 | 09:00 - 21:00 |