Tourist Information Guide

Restaurant Marisc Co in Barcelona: Beoordeling van een visrestaurant in het stadscentrum van Barcelona, Spanje

Page Content

De selectie vis en schelpdieren bij Marisc Co
De selectie vis en schelpdieren bij Marisc Co

Marisco Co is onderdeel van een nieuw soort restaurant in Barcelona met een unieke benadering van vis. Het gehele voorste gedeelte van het restaurant staat vol met een groot display met onderwaterdieren van alle maten en soorten - het type dat u normaal kunt verwachten op een lokale markt. Bedden van ijs liggen vol met glinsterende hoeveelheden krab, dieprode stukken rauwe tonijn en levendige kreeften op zoek naar een ontsnappingsroute. Het idee is dat u uw eigen vis uitkiest, het per gewicht bestelt en de kok laat weten hoe u het bereid wilt hebben. Dit concept kan alleen maar bedacht worden door een echte liefhebber van alles wat met vis te maken heeft.

Marisc Co
Marisc Co

Deze pagina geeft een volledige beoordeling van het visrestaurant Marisc Co: het soort eten dat aangeboden wordt, de verleende dienstverlening, het decor van het restaurant, de prijzen en een plattegrond met de locatie van het restaurant.


Het eten bij visrestaurant Marisc Co

Zoals uitgelegd door de behulpzame ober die onze bestelling opnam, ligt de nadruk bij Marisc Co op het respect voor de vis. Het geserveerde eten is eenvoudig gehouden om ervoor te zorgen dat u de versheid van het product kunt ervaren. Er zijn enkele opties op gebied van saus en er wordt geen boter gebruikt bij de bereiding.
Enigszins verward door het concept van het restaurant vroegen we de ober om ons te helpen te beslissen wat we aten. Hij adviseerde ons te starten met een 'pica pica' (de favoriete zin van een Spanjaard om een selectie van kleine porties eten om te delen te omschrijven). Dit zou gevolgd moeten worden door of een groot stuk vis, zoals tonijn of zeeduivel, of één van de rijstgerechten met zeevruchten.

Een selectie van Pica Pica bij Marisc Co
Een selectie van Pica Pica bij Marisc Co

We begonnen met schalen met schelpen, garnalen, sonsos (een kleine en erg seizoensgebonden vis die in zijn geheel gegeten wordt) en schelpdieren. Alles was op de grill bereid en dusdanig gegrild dat de smaak van vis behouden bleef. De garnalen waren echt heerlijk - zacht en super vers.

De vissen van het hoofdgerecht werden geserveerd met gebakken aardappels, een kleine salade en wat gebakken sjalotten. De vis was vers, maar had wel wat meer gekruid mogen zijn. De bijgerechten waren matig - wat duidelijk liet zien dat het sterke punt van Marisc Co de vis is. We hadden spijt dat we geen rijstgerecht met scampi of kreeft hadden geprobeerd, wat die zagen er uitstekend uit en roken heerlijk.

Dessert werd ter plekke bereid - wat niet vaak gezien wordt in de keukens van Barcelona - door de vrouw van de eigenaar. De chocolademousse was heerlijk chocolade-achtig en de koffie-flan was klein maar stevig.


Het decor bij visrestaurant Marisc Co

Het decor bij Marisc Co
Het decor bij Marisc Co

Het decor van Marisc Co is minimalistisch en strak. De muren en het meubilair zijn helder wit en de ruimte hangt vol met zwart/wit foto's van vissers en vis. De menu's staan op grote schoolborden, geschreven in witte krijt. Het uiterlijk is erg eenvoudig - niet traditioneel Spaans - maar is met klasse en stijl uitgevoerd.


De service bij visrestaurant Marisc Co

Het is duidelijk dat het personeel bij Marisc Co trots is op wat er te bieden is. Onze ober had diepgaande kennis van zowel het eten als de wijn op het menu. Een wedstrijd van Barca betekende dat het rustig was in het restaurant. Maar er leek voldoende personeel te zijn om een vol restaurant te bedienen - misschien nodig voor een toestroom na de wedstrijd. Het eten werd snel geserveerd en was van een goede kwaliteit.
De eigenaar van het restaurant vertelde dat hun drukste tijden tijdens de lunch waren, wanneer het niet mogelijk is om een tafel te reserveren. Als u van plan bent om naar Marisc Co te gaan, dan doet u er goed aan er vroeg te komen om te verzekeren dat u niet in de rij hoeft te staan.


In het kort

Marisc Co biedt een kans om vis op zijn best te proeven in Barcelona - het is vers en bereid door professionals met kennis van hun producten. Het grenzeloze enthousiasme van de eigenaar voor alles wat met vis te maken heeft is duidelijk zichtbaar tot in het kleinste detail van het restaurant - van de displays vis tot aan de foto's aan de muren. Gelegen in uptown Barcelona is dit een chique plek met goed geklede clientèle. Maar wordt niet afgeleid door het flitsende decor - dit is een rechttoe rechtaan restaurant met een eerlijke focus op de kwaliteit van het eten.


Marisc Co Seafood Restaurant in Barcelona, Spain.

Passeig de Gràcia Metro
Passeig de Gràcia Metro
Diagonal Metro
Diagonal Metro
Marisc Co Seafood Restaurant Barcelona
Deze kaart is copyright-geregistreerd en -beschermd en mag niet worden gekopieerd.


Prijzen bij visrestaurant Marisc Co

Het menu bij Marisc Co
Het menu bij Marisc Co

Het is niet altijd eenvoudig om de prijs van uw maaltijd te bepalen bij Marisc Co vanwege het feit dat het merendeel van het eten per gewicht berekend wordt.


Marisc Co visrestaurant.

Marisc Co
Carrer Corsega, 272
08008 Barcelona, España.

Tel: +34 93 292 2816


Terug Naar Boven